温迪路的鸭舌专卖店

温州各大鸭舌专卖店陆续亮相市区下吕浦温迪路。除方便周边社区居民选购外,连老外、外地游客也喜欢到这里一站式购齐,一次性购物多的可达上千元,简直将此处视为温州特产购物中心。
  下吕浦温迪路的温州特产专卖店已达6家,以鸭舌、熏鸡为主,品种略显单一。其中,初旭鸭舌、永高鱼饼、爽康食品、尖嘴食品四家几乎彼此挨着,“鲜八里”、“藤桥熏鸡”则与其他店相隔一条马路,就连紧挨着的“思念速冻产品专卖店”,之前也卖过酱油肉。
  作为温州传统食品,温州土特产的传统销售渠道,一为进超市、二为进入农贸市场等流通市场,而如今这种销售形式有逐步被专卖店销售代替的趋势。“专卖店有利于企业品牌提升,直接与客户面对面,也有利于产品创新研发,同时也加快了资金流转。今年,发展专卖店是‘鲜八里’的主要营销方式。”“鲜八里”连锁公司负责人田大明告诉记者。
  藤桥熏鸡是较早在温迪路开出专卖店的品牌之一,2007年,该企业又将温迪路上的门店做了扩张。藤桥熏鸡的品牌经理潘一杰说,虽然这条街的租金决定了这里的经营成本很高,但这里的消费能力和整个行业氛围让人心动。下吕浦真的有那么大的“消费胃口”?
  据悉,除了周边的社区居民,外地游客、华侨,甚至在温的老外,都是温迪路土特产店的消费群体。由于这些土特产的口味独特、包装方便精美,所以很多人喜欢拿来送礼或出行携带,这里已成为温州土特产的采购地之一。采访当天,上午10点未到,藤桥熏鸡的营业员就告诉记者,已经做成几单游客生意。而记者也曾耳闻,有一老外就站在初旭鸭舌店里吃下了一大袋的鸭舌,受其味道吸引还成了该店常客。
 

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