在淘宝上搜索“鸭舌”，温州的鸭舌品牌占了大半。知名的又藤桥禽业、初旭食品、修文食品等各家公司。温州市鸭舌的买卖的发源地。温州人把别人弃之不用的鸭舌，加以利用，而且用的很好，把它塑造成一个温州的品牌形象。有人还用温州话的近似的把“鸭舌”说成了“鸭赚”。
温州人用自己特制的秘方来制作各种口味的鸭舌，来满足日益增多的消费者的需求。相信温州鸭舌的品牌会遍及中国，走向世界。