温州鸭舌-鸭舌菜谱
鸭舌头的配方及制作方法简介
鸭舌5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜..
09-10-09http://www.yashesale.com/yscp/76.htm
魔芋烧鸭舌头的制作详细介绍
主料:经过初步加工后的嫩鸭舌20挑条,魔芋豆腐750克,调料:姜片25克,蒜片15克,花椒3可,酱油65克,豆瓣酱75克,胡椒粉1克,鲜汤500克,精盐3克,味精1克,料酒75克,混合油50克,淀粉15克,制作及方法:先把魔芋..
09-09-21http://www.yashesale.com/yscp/72.htm
水豆豉鸭舌的制作详细介绍
辅料:豆豉50克调料:盐5克,味精2克,白砂糖10克,辣椒油20克,大葱15克,姜10克教您水豆豉鸭舌怎么做,如何做水豆豉鸭舌才好吃1. 将鸭舌整理干净,放入盐、料酒、姜葱码一天;2. 将码好的鸭舌入沸水锅中除尽血水;3. 下..
09-09-17http://www.yashesale.com/yscp/71.htm
油爆鸭舌的做法介绍
一、将鸭舌放在沸水锅里煮熟后捞出,再放入冷水过一过,取出,再抽去脆骨,只留舌尖 二、将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。 三、用干净的锅,用猪油250克加热,将鸭舌倒入意番,再..
09-09-04http://www.yashesale.com/yscp/69.html
啤酒泡椒腐竹炖鸭舌
啤酒泡椒腐竹炖鸭舌做法及详细介绍
09-07-14http://www.yashesale.com/yscp/PiJiuPaoJiaoFuZhuDunYaShe/
鸭舌饭
鸭舌饭的做法及详细介绍